연근 효능

연근 효능

안녕하세요. 어릴때 반찬을 가려서 먹곤 했습니다. 그 중 안먹었던 것이 연근인데요. 그 당시 맛도 없었고 식감도 별로라 안먹게되었는데요. 나이가 들면서 음식의 맛을 알아가고 건강을 위해 연근을 저절로 먹게 되더라구요.

연근은 가을과 겨울에 많이 먹게 되는 음식이에요. 연근은 연근조림, 연근차, 연근침, 연근샐러드, 연근 튀김등 다양한 요리로도 먹을 수 있는데요. 오늘은 연근이 우리몸에 어떤 좋은 영향을 주는지 연근 효능에 대해서 알아보려고 합니다.

 

목차

연근이란

연근효능

연근부작용

마무리하며

연근이란?

연근이란 학창시절에 문학 작품을 공부할때 자주 언급되던 연꽃의 뿌리줄기라고 해요. 얕은 연못이나 깊은 논에서 자라며 녹말로 이루어져 있으며 구멍이 송송 뚫려 있는것이 특징이죠. 또한 조선시대에 율곡 선생님이 어머니이신 신사임당을 떠나보내 건강이 악화되었을때 연근죽으로 회복을 하였다고 합니다. 연근은 약재용으로도 많이 쓰이고 있는 음식 중 하나랍니다.

 

연근 효능

1. 피로회복

연근에는 비타민C 성분이 풍부하게 햠유가 되어있습니다. 비타민C 는 신진대사를 촉진시켜주고 피로를 회복해주며 기력을 보충하는데 많은 도움이 된다고 해요. 또한 항산화 성분인 플라보노이드 성분을 함유하고 있어 피로회복에 매우 좋다고 합니다. 

 

2. 위 건강

연근에는 뮤신이라는 성분이 들어있는데요. 뮤신은 위벽의 손상을 억제시켜주는 역할을 하며 위의 점액을 촉진시켜 줍니다. 위를 보호하기 위해 연근을 꾸준히 섭취하면 위건강에 많은 도움이 됩니다.

 

3. 변비 개선

여성분들이 가장 신경쓰는 변비에 효능이 좋습니다. 연근에는 섬유질이 다량으로 함유되어있어 대변의 양을 늘려주고 수분흡수를 늘려주어 대변을 볼때 편하게 배출할 수 있도록 도와주는 역할을 해줍니다. 또한 섬유질이 배출될때 장안에 있는 노폐물도 같이 배출해주므로 장건강에 탁월한 효과를 보인다고 합니다.

 

4. 불면증 개선

평소에 잠을 잘 못자는 분들은 연근을 달여 마시거나 삶아 먹으면 효과가 좋다고 합니다. 연근 속에 있는 풍부한 비타민과 무기질이 불면증에 도움을 주는데요. 불면증 해소뿐 아니라 정신까지 완하시켜주는 효능이 있다고 알려져있습니다.

 

5. 혈관 개선

연근은 혈관계선에도 효능을 보이느데요. 연근에 들어있는 칼륨은 나트륨의 배출을 도와주는 역할을 하며 레시틴이라는 성분은 콜레스테롤의 침착을 예방해며 혈관 벽을 강화시키는데 도움이 된다고 합니다. 이 성분들 덕분에 고혈압, 뇌졸증, 심근경색, 고지혈증 등 각정 질환을 예방해주는 역할을 합니다.

 

6. 면역력 증가

비타민C 가 사과나 배보다 10배 이상 들어있습니다. 그리고, 항균작용 및 소염작용이 뛰어나 장내 유익균은 증식시켜주고 유해균은 억제시켜주며 각종 세균 바이러스로부터 신체를 보호해주어 바이러스에 대한 신체내의 저항력을 상승시켜주어 면역력 향상에 많은 도움을 준다고 합니다. 평소 감기에 자주 걸리시는 분들은 연근을 꾸준히 섭취하면 면역력이 증가하여 감기예방에도 탁월한 효능을 보입니다.

 

7. 지혈 작용

탄닌, 철분 성분이 풍부하게 들어있는데요. 탄닌은 지혈효과가 뛰어나 출혈을 멎게해주는데 탁월한 역할을 하며 철분은 혈액 속 헤모글로빈 생성을 촉진시켜주어 혈액 생성을 도와준다고 합니다. 연근을 차나 조리된 음식으로 꾸준히 섭취하면 위궤양, 부인병, 치질, 코피 등 각종 출혈 증상에 도움을 줍니다.

 

연근 부작용

연근은 차가운 성질을 가지고 있는 음식이라 몸이 차가운 분들은 주의가 필요하며 소화기관이 예민하신 분들은 섭취를 자제하는게 좋습니다. 또한 연근을 과다섭취 할 경우 소화불량, 위경련, 위염, 소화장애 등의 증상이 유발 될 수 있으니 적당량을 권장드립니다.

오늘은 연근 효능, 연근 부작용등에 대해 설명드렸습니다. 어떤 음식이든 알고 먹으면 더욱 효능이 좋아지는것 같습니다. 몸에 좋다고 너무 과하게 드시면 오히려 안좋으니 항상 꾸준히 적당량을 섭취하시면 건강관리가 더욱 잘 될 것 같습니다.

오늘도 건강한 하루 보내세요. 감사합니다.

 

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